政府信息公开
信息公开指南 信息公开目录
概况信息 政府规章 规划总结
政务公开 财政财务 行政执法
信 息 公 开  部门概况 | 通知文告 | 工作动态 | 决策参考 | 统计数据 | 阳光政务 | 商务要闻
政 务 服 务  服务电话 | 办事指南 | 办事流程 | 表单下载 | 结果公示 | 业务系统 | 政策法规
互 动 交 流  公众留言 | 征求意见 | 网上调查 | 局长信箱 | 效能投诉 | 市场聚焦 | 联系方式
国务要闻 市场监测 工作动态 农商信息 热点专题
相关信息
 “石字号”传统特色美食发布暨展演活动
 中国北方最大规模国际车展在石家庄盛大开幕
 省政府督查组督导我市电子商务三年行动计划推动落实情况
 我市2018冀疆(巴州)电子商务合作项目对接活动取得丰硕成果
 石家庄市传统特色美食评选集中审核评分工作展开
 聚焦会展规模提档升级、设施明显改善、国际化程度不断提升三大目标 石家庄着力打造区域性会展中心城市
 中国国际进口博览会石家庄地区专业观众报名注册全知道
 市商务局组织我市国家级贫困县优质农特品牌产品参加商务部电商扶贫品牌推介发布会
站内搜索
 
当前位置:首页 >> 商务要闻
石家庄市商务局组织召开2017“吃在石家庄”餐饮业发展主题研讨会暨烹饪技艺比赛颁奖仪式
发布时间:2017-12-12

  

   为贯彻落实十九大报告有关精神,满足人民日益增长的美好生活需要,按照省政府办公厅《关于创新流通促进消费的意见》和市政府办公厅《关于推动实体零售创新转型的实施意见》等文件精神,推进供给侧结构性改革,创新流通模式,促进石家庄餐饮业创新转型、融合发展。12月12日,2017“吃在石家庄”餐饮业发展主题研讨会暨烹饪技艺比赛颁奖仪式在亚太大酒店举办。中国烹饪协会冯恩援副会长、省商务厅陈彦报副厅长、市商务局常志卷局长以及市直相关部门领导,各县(市区)商务主管部门负责人,相关行业协会,餐饮企业以及新闻媒体等100余人参加。
   活动由市商务局、市食药监局、市旅游委、市文广新局、市人社局、市总工会等部门共同举办,石家庄日报社、石家庄商贸流通企业服务中心、石家庄饭店烹饪行业协会、石家庄市旅游协会承办,分为主题演讲和颁奖仪式两部分。
   前期在市饭店烹饪行业协会等有关协会的大力支持下,成功组织了石家庄市烹饪技艺比赛和特色名品评选。活动主要呈现出以下几个特点。一是部门重视。六个职能部门联合举办,是餐饮行业史上第一次。二是规模大、人数多。共有597名选手参加烹饪技艺比赛,88家企业的284个申报项目参加了名吃名店评比。三是组织形式创新,社会参与度高。名吃名店评比,面向社会开展网络投票,市民积极参与,投票达135998人次,访问量达642006次,平均每天49385的点击量。四是宣传力度大。新媒体和传统媒体相结合,采取不同形式进行了宣传报道。
   研讨会以创新转型 融合发展为主题。主题演讲部分,北京黄记煌餐饮管理有限公司、美团点评等全国知名企业,石家庄饮食有限责任公司、河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司、石家庄光明渔港饮食服务有限公司、石门一味酒家、石家庄美味苑酒店等本地知名餐饮企业代表,共同探讨当前餐饮业的发展现状和发展趋势,并就新零售时代餐饮业如何创新展开充分交流。
   在颁奖环节,对烹饪比赛获将选手和评选出的10家石家庄老店、20家石家庄名店、20个石家庄名吃、20个石家庄名点、10个石家庄名菜,进行表彰颁奖。并对获奖企业提出了相关要求,在下一步工作中将建立退出机制,对在日常经营过程中,出现食品安全、环境卫生等问题的,将取消其资格。
   此次活动的举办,对进一步提升我市餐饮行业整体服务水平,充分挖掘地方特色名品和烹饪技艺人才,弘扬传统美食文化,促进餐饮业创新转型发展,具有重要意义。

 [打印本页]   [关闭窗口]
管理规定 | 操作指南 | 考核管理 | 网站地图办公地址 |联系我们
石家庄市商务局 版权所有 石家庄商务信息中心 承办 冀公网安备 13010202001612号  网站标识码:1301000006
地址:石家庄市中山东路216号 邮编:050011
Address:No.216 East Zhongshan Road,ShijiaZhuang City Hebei Province